الوسم: صلصة الدجاج

آن الأوان لبعض اللّعاب أن يسيل، فحياة الغربة في دول الخليج -بالأخص خلال فصل الصيف- تحتاج لنشاطات بيتيّة تُسبغها بطعم خاص -هذه المرة طعم الدجاج المشوي! سأعرض عليكم طريقة شوي صدور الدجاج (باللهجة الإماراتية: الدّيايْ) في فرن الغاز.  (المزيد…)